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루미의 여행이야기

간단하게 만드는 건강한간식 "두부그라탕" 만들기

재료 두부 반모 토마토소소 양파 베이컨 블랙올리브 피자치즈 1. 두부를 찜기에 넣어 쪄줍니다.( 두부를 한번 쪄주어 수분을 쭉 빼주는 작업이 필요해요. 두부의 종류에 따라 찌는 시간은 달라지며 일반두부의 경우 3분정도 쪄주면 됩니다. ) 일반두부, 연두부, 순두부 어떤두부여도 상관없어요. 2. 찜기에 쪄서 수분이 날아간 두부를 접시에 으깨줍니다. 3. 으깬두부위에 토마토소스를 붓고 펴 발라줍니다.개인적으로는 아라비아따, 칠리토마토 소스가 맛있었어요. 4.토마토소스 위에 본인의 취향에 맞게 토핑을 올려줍니다. 저는 볶은양파, 볶은베이컨, 블랙 올리브를 올려 만들었는데 파프리카나 버섯 종류를 올려줘도 맛있어요. 5. 피자치즈를 올려주고, 전자레인지에 치즈가 녹을때까지 돌려주세요. ..
맛있는 집밥이야기 2025. 5. 1. 21:26
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