일본라멘은 역시 이치란! 이치란라멘 꿀조합 이것만 따라하면 한국인입맛 취향저격

지난 후쿠오카여행때 정말 맛있게 먹었던 이치란라멘
특유의 고기누린내와 느끼함때문에 라멘을 별로 안좋아 하는데, 이치란먹은후로 라멘에 눈을 떠버리고 말았습니다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

다른 라멘집들과 다르게 이치란에서는 면익힘부터 매운단계까지 설정할수있어, 입맛에따라 조율해서 주문할수있어 좋았어요☺️

이번 도쿄에서 출국할때에는 공항에서 이치란라멘도 사왔답니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
물론 기성품으로 나온것보다 직접가서 먹는게 훨씬 깊고, 맛있었어요🙃

< 기성품은 청양고추썰어넣어야 맛있어요! 반숙란 같이 먹음 최고체고 >
 

✅ 이치란라멘은 기계에서먼저 주문해야해요!
✅ 지점마다 카드결제가 불가할수있으니 현금필수

일본어로 되어있긴하지만, 메뉴마다 사진이 첨부되어있어서 주문에 어려움은 없었어요.

저의 픽은 이치란5 세트입니다

저는기본라멘, 남편은 세트로 먹었는데 역시 비싼것은 비싼값을 하는법..!ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

세트는 반숙란+차슈+김 이 추가로 들어가있어요. 가격은 15,000~16,000원으로 높은편이나

기본라멘 + 반숙란도 12,000원정도라서 큰 차이는 없어요! 김이랑 차슈만 더 들어가도 훨씬 깊고 맛있으니 꼭 세트 드셔보세요

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이치란라멘 가기전에 맛 어떻게 체크해야하는지 진짜 많이 찾아봤는데요.

다들 빨간소스 3-4단계를 추천하시더라구요.

 

그래서 저는 블로그에서 찾아본대로

 

맛 : 기본 / 기름진정도 : 기본 / 마늘 : 1/2쪽 / 파 : 실파 / 차슈 : 넣음 / 빨간소스 : 3배

 

로 주문했는데 폭망 했습니다..

너무 느끼하고 너무 고기누린내 나고..

물론 개취겠지만, 평소에 매운음식을 좋아하고 맵부심있는분들이라면 제가 추천하는 조합으로 주문해주세요..! 제발요

 

맛 : 기본 / 기름진정도 : 기본 / 마늘 : 1쪽 / 파 : 실파, 대파 두개다 체크 / 차슈 : 넣음 / 빨간소스 5배~6배

 

마늘은 꼭 1쪽이상 넣어야 누린내,  느끼함 잡혀요! ( 마늘1쪽까지는 기본 , 1쪽이상 유료 )

빨간소스는 5~6배 넣어야 느끼함 사라집니다..기름진느낌이 덜하고 맵지도않아요

고춧가루맛만 날까봐 2배~3배 하지마세요..훨씬 훠얼씬 맛있어요!

다만 라멘 특유의 녹진한 고기육수맛을 좋아하시는 분들이라면 기본으로 드시는게 나을수 있어요!

일본라멘 처음 드시는분들은 제가 말씀드린대로 한번 드셔보시고, 서서히 양념을 줄여가며 본인에게 맞추는것도 좋을것 같습니다

 

< 이번 도쿄여행때 방문했을때에는 빨간소스 5배, 마늘 1/2로 했는데 역시 마늘은 1쪽 다넣는게 좋고, 빨간소스도 6배가 제 입맛에는 더 맞았어요 >

 

 

✅ 이치란5 세트 주문

✅맛 : 기본 / 기름진정도 : 기본 / 마늘 : 1쪽 / 파 : 대파  / 차슈 : 넣음 / 빨간소스 6배

 

✅ 이치란라멘 + 반숙란 + 차슈추가

✅맛 : 기본 / 기름진정도 : 기본 / 마늘 : 1/2쪽 / 파 : 대파+실파  / 차슈 : 넣음 / 빨간소스 5배

 

사진으로만 봐도 차이가 느껴지지 않나요..?

세트메뉴와 가격도 2천원정도밖에 차이나지않는데, 풍성함이 다르죠?

토핑이 더 많이 들어가있어 풍성해보이는것은 물론, 감칠맛까지 더 좋아요! 세트메뉴 강추강추👍🏻

 

그리고 아사히 생맥주 꼭 드세요! 우리나라 생맥주보다 훨씬 시원하고 맛있어요!

라멘 양이 많은편이라 많이 못드시는분들은 맥주한잔으로 둘이 나눠마시기😉찡긋-